我认为你的问题更适合去博弈论版面询问。不过，这里不妨提供一些个人意见：

企业行为只有一个好的假设，就是利润最大化。至于决策变量的选择，依据实际情况而定。

个人认为：不论是繁荣时期还是萧条时期，定价策略都应当视当时的市场行情而定，毕竟供求关系对价格有着决定性的作用。

在价格战发生时，所发生行业往往是买方的市场，卖方为将其产品更多地销售出去，以“薄利多销”的理念获取更多的利润。或者，有一个极端的情况，那就只是为了将竞争对手打败从而实现对市场的垄断而攫取高额利润，即使用以其市场实力以低价出售产品，占领市场份额将竞争对手挤出市场，也就是进行不正当竞争。

将决策变量设定为价格和设定为产量的区别在于，市场开放程度决定生产者是价格的制定者还是价格的接受者的程度问题。如果是价格制定者，那么其更多地应根据市场供求状况来决定计算一个适当的价格及相应的产量水平从而实现利润最大化；如果是体格的接受者，那么更多地就是根据竞争对手的产量进行设定自己的产量，即与“古诺模型”类似。