在市场需求的带动下，枸杞加工行业水平不断提高，枸杞工业产值呈现持续增长态势，国内出现一批具有产品特色和品牌优势的枸杞加工企业。在传统的枸杞干果、枸杞饮料、枸杞酒之外，枸杞医药保健品、美容化妆品等新兴枸杞精深

加工产品不断涌现，枸杞深加工领域的广度不断扩大，深加工产品的生产比重不断提高。

    从枸杞加工行业的地域分布看，宁夏作为国内枸杞种植和加工起步最早的地区，已经形成了以中卫、银川两大市场为核心的枸杞生产和加工基地。根据2019年7月召开的第二届枸杞产业博览会披露的公开数据，宁夏全区枸杞综合产值约

130亿元，区内枸杞生产、加工、流通经营企业730 余家，已成为全国枸杞产业基础、生产要素、品牌优势最突出的核心产区。

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