x=[143 145 146 147 149 150 153 154 155 156 157 158  159 160 162 164]';
X=[ones(16,1) x];    增加一个常数项
Y=[88 85 88 91 92 93 93 95 96 98 97 96 98  99 100 102]';
[b,bint,r,rint,stats]=regress(Y,X)
得结果：b =                   bint =
          -16.0730                  -33.7071    1.5612
          0.7194                    0.6047    0.8340
       stats = 0.9282  180.9531    0.0000
即对应于b的置信区间分别为[-33.7017，1.5612]、[0.6047,0.834];    r2=0.9282, F=180.9531, p=0.0000
p<0.05, 可知回归模型 y=-16.073+0.7194x 成立.

这个是一元的，如果是多元就增加X的行数！