本书是厉为民教授翻译的关于荷兰农业的书，可以和《荷兰农业的奇迹》结合着看。


本书分五个部分：

第一部分的两章简要地描述了过去几十年里生产和贸易发展的实际状
况，以及促进这个发展过程的大背景。

第二部分共4 章，对各种不同的环境因素进行了考察。我们可以认定：社会经济环境及
与此相关的政策、制度环境对这一发展过程产生过重要的影响。第6 章回顾了政府如何为一
个长时期的农业政策确定了方向。我们对这些环境因素的描述，没有采用单个的、首尾连贯
的理论模型，辅以对发展“无懈可击”的论证，而只是试图用各种事例来揭示启动这部机器并
使之持续运转的重要力量。

第三和第四部分概述了农业初级生产部门及供应和加工业链条的发展趋势。这些也都是
说明性的。我们希望，这一切综合起来能为读者展示出一幅印象深刻的图画：为什么这一切
使荷兰农业演变成了今天的模样，但并不奢望提出一个“能够解释一切的最后结论”。

最后一部分展望了未来。农业现在的地位并非是它永久不衰的保证。每个时期都会有新
的挑战。这一章的作者是拥有60 年历史的荷兰农业经济研究所所长。他指出了今天和明天
的农业企业家面前的挑战，他们该如何应对这些挑战。这一章提出了一个新的视角：一个生
机勃勃农业，作为社会的一个组成部分，应当同社会的变化齐头并进。