正文目录
第一章 有关大豆浓缩蛋白相关概念分析....................................... 11
第一节大豆浓缩蛋白主要成分与性质分析...................................11
一、化学组成........................................................11
二、营养价值........................................................11
三、功能性质........................................................11
第二节 大豆浓缩蛋白主要作用与功能分析...................................12
一、降血脂..........................................................12
二、减肥............................................................12
三、防骨质疏松......................................................12
第三节 大豆浓缩蛋白主要应用分析.........................................13
第二章 2007-2008年世界大豆浓缩蛋白市场运行态势分析........................ 16
第一节 2007-2008年世界大豆浓缩蛋白产业发展整体状况分析.................16
一、产业发展规模分析................................................16
二、产业技术改进分析................................................16
三、产业竞争格局分析................................................17
第二节 2007-2008年世界主要国家大豆浓缩蛋白产业发展动态分析..............17
一、美国............................................................17
二、日本............................................................17
三、台湾............................................................19
第三节 2008-2010年世界大豆浓缩蛋白市场发展趋势分析.....................19
第三章 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业发展环境分析........................ 21
第一节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业经济发展环境分析.................21
一、经济发展迅速....................................................21
二、消费水平不断提高................................................22
三、物价不断上涨....................................................24
第二节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业政策发展环境分析.................24
一、有关政策发展分析................................................24
二、中国绿色食品颁布分级标准........................................25
三、中国食品卫生新标准将出台........................................26
第三节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业社会环境发展分析.................27
第四章 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业发展概况分析........................ 32
第一节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业发展分析.........................32
一、2007 年中国攻克醇法大豆浓缩蛋白生产技术难题......................32
二、2007-2008 年中国在建以及拟建项目发展分析.........................33
三、2007-2008 年中国大豆浓缩蛋白产业发展规模分析.....................35
第二节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业发展存在的问题分析...............37
一、发展存在的问题分析..............................................37
二、制约中国产业发展因素分析........................................38
三、不足之处分析....................................................42
第三节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业发展对策分析.....................42
第五章 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白市场运行状况分析........................ 46
第一节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白市场整体发展状况分析.................46
第二节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白市场产销统计分析.....................46
一、产量统计分析....................................................46
二、需求结构分析....................................................47
三、产品价格走势分析................................................48
第三节 2007-2008年大豆浓缩蛋白市场进出口状况分析.......................48
一、全球大豆浓缩蛋白进出口国家分析..................................48
第六章 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白应用领域分析............................ 53
第一节 碎肉制品.........................................................53
一、午餐肉..........................................................53
二、罐头............................................................54
三、冷饮制品........................................................55
第二节 糖果等食品.......................................................56
一、糕点............................................................56
二、面包............................................................58
三、巧克力..........................................................59
第七章 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业竞争格局分析........................ 62
第一节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业竞争现状分析.....................62
一、技术竞争分析....................................................62
二、品牌竞争分析....................................................62
三、成本竞争分析....................................................63
第二节 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业竞争存在的问题分析...............63
第三节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白产业竞争趋势分析.....................63
第八章 2007-2008年中国大豆浓缩蛋白产业优势企业财务状况及竞争力分析......... 65
第一节山东三维大豆蛋白有限公司.........................................65
一、企业基本概况....................................................65
二、2007-2008 年企业财务状况分析.....................................65
三、2007-2008 年企业核心竞争力分析...................................69
四、未来企业发展规划分析............................................69
第二节 通榆县益发合大豆制品有限责任公司.................................70
一、企业基本概况....................................................70
二、2007-2008 年企业财务状况分析.....................................70
三、2007-2008 年企业核心竞争力分析...................................74
四、未来企业发展规划分析............................................74
第三节 杜邦郑州蛋白有限公司.............................................75
一、企业基本概况....................................................75
二、2007-2008 年企业财务状况分析.....................................75
三、2007-2008 年企业核心竞争力分析...................................79
四、未来企业发展规划分析............................................80
第四节 大庆日月星有限公司...............................................80
一、企业基本概况....................................................80
二、2007-2008 年企业财务状况分析.....................................80
三、2007-2008 年企业核心竞争力分析...................................84
四、未来企业发展规划分析............................................84
第九章 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白产业发展前景趋势分析.................... 85
第一节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白产业发展前景分析.....................85
一、产业规模预测分..................................................85
二、产业集中度预测分析..............................................86
三、产业发展技术趋势预测分析........................................87
第二节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白市场产销预测分析.....................88
一、产销预测分析....................................................88
二、进出口预测分析..................................................89
三、价格趋势分析....................................................90
第十章 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白行业投资机会与风险分析.................. 92
第一节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白行业投资环境分析.....................92
第二节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白行业投资周期分析.....................93
一、经济周期........................................................93
二、增长性与波动性..................................................94
三、成熟度分析......................................................95
第三节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白行业投资机会分析.....................96
一、投资潜力分析....................................................96
二、吸引力分析......................................................98
三、盈利水平分析...................................................100
四、融资方式分析...................................................103
第四节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白行业投资风险预警分析................104
一、技术风险.......................................................104
二、替代品风险.....................................................105
三、成本风险.......................................................105
四、经营风险.......................................................105