附，给全聚德的部份文字
附件一                   总述：

我改变了千百年来炖汤不宜产业化生产、不能远距离运输，不易长时间存放。
产品让最不会做家务的人，也能在15分钟内端出让客人欣喜的炖汤煨汤煲汤。
                        
简介     (打油诗——为了便于阅读)                                                                                                                        
思路创新，鸭业增值。消除鸭腥，做汤适宜。汤型创新，必成产业。何以夸口，依据调研：酒楼老板，欣然接受。美食常客，赞口不绝。厨师高兴，省事快捷。菜未上齐，汤已见底  家庭单身，更是欢迎。五个特点，句句证实：肉美汤鲜；质高价廉；便于购买；较能储存，食用简便，易如煮面；品位不让，酒楼汤馆。原料达标，精烹速冻，检验结果，符合标准。你若反驳：“未必尽然，冷冻肉食，怎算新鲜？”|科学证明，速冻无害，冷冻胚胎，尚可遗传。高温烹制；阻断疫情，走出国门，应无问题。此项成果，并不高深，吾辈努力，实惠在民。市场巨大，劳动密集，广开就业，切实可行。造福社会，壮大自己，此等事业，何乐不为。业界诸君，若有疑虑，不吝赐教，我当再呈。

附件二   
我的公示：你见过类似的产品吗           段建华
多年来我虽在互联网和武汉上海各大超市搜寻，未发现和我类似的产品。我仍不敢断言我是独创，现将产品形态及特点公之于众，热心网友若发现类似产品敬请告之。
它是汤却不似汤，加水煮沸后是最地道的炖汤煨汤煲汤。
它的特点：固形态、浓缩型、方便性。
它的包装：可类似方便面。360克左右。（加水后煮沸可成一小锅汤）。
它的加工过程：鸭块及鸭汤原汁文火慢炖，浓缩固形
它的唯一的保鲜思路：速冻
它的食用方法：加水3---4倍，煮沸后数分钟即成煨汤。也可加冬瓜丝瓜罗卜粉丝等，
它的口感：肉美汤鲜，淡淡香味
它未加家庭厨房以外任何东西。
它上桌时的形态：一小锅无异于家庭、酒楼、汤馆的炖汤煨汤煲汤。
它可大吨位远距离运销。－18度储存可达数十天。      
联系：djhjxldm@yahoo.com.cn  或留言
2005年 月   7 月
附件三
浅谈我的突破
说到突破首先从消费者角度说。鸭汤，中国不少地方的人们特别青睐，认为它温补滋阴，清热去火，但想吃却不容易。一是不少鸭子做汤都难免有鸭腥味或人们不喜欢的“鸭味”。人们很难在市场上挑到做汤只有香味的鸭子。我用各地不少品种中的肉鸭麻鸭做出的炖汤产品，拿到酒楼，餐馆以及居民小区试销，无一人说有鸭腥味，只有淡淡香味，很受欢迎。第二点突破是方便性和可储存性。煨汤，千百年来都是麻烦的，文火慢炖，费事费时两三小时，如当天吃不完，很容易失香失味。我开发的产品，可小包装，一袋360克，放在冰箱里冷冻可存放六十天以上，用餐时加水后煮沸，15分钟时间内端出的是一小锅如同厨师当天做的汤，其量很容易选择，一餐吃完。现代家庭，为吃汤费时几小时决不会干。甚至是酒楼餐馆，因为不能明确的食客的需求量，也不好做，多了卖不完，放到第二天就不能上桌。这就是我为探索市场送货给武汉市几家中档餐馆试用一份，就不断要求定货的原因。我认为现代社会人们的对食品的追求不外以下三点：健康，味美，方便。我的产品应该说这三点都具备。
第二，从生产角度说突破。炖汤煨汤煲汤历来都是小锅小灶文火，不可能大规模生产，更不可能长时间存放远距离营销。我的创新使这一切成为过去。古人没有这一创新是因为他们没有制冷技术配合，没有市场的冷链营销的社会环境。社会每进一步就有新的创造的空间，即使不是我，此产品也会诞生和走向世界。
世界因互联网而透明。本品特点在多家网站公示两年多，点击早已逾万，未收到任何一地网友反馈见过类似产品的信息。因此我认为上面我所分析的突破，确是我的成果。                                        段建华  
                                                   2007年9月