《“避孕药喂肥大闸蟹”无科学依据》。 “用避孕药来促使大闸蟹快速增长,没有科学根据。”上海海洋大学水产与生命学院专门研究河蟹养殖的 成永旭 教授,在接受《财经》记者采访时对这个传言质疑。”
大学;学院;教授;科学根据。一般人看到这里基本上就不敢再开口了。你是什么人,你懂科学吗?
再细读文章,人家说得头头是道,有理有据,从动物分类到药物机理,从养殖环境到成本分析,等等。完了告诉你,什么叫没有科学依据。
不过读完这篇文章,笔者却产生了一个疑问。认定某一事实,一定要有科学依据吗?再进一步想,是科学以事实为依据,还是事实以科学为依据?
首先看看“科学”与“事实”的定义。
先看“事实”,用百度百科我们可以得到“事实”的解释: 事情的实际情况;实有的事情。
再来看看“科学”,科学是个外来词,我们来看看英语里是怎么解释的。 Science: systematized knowledge derived from observation, study, and experimentation. 这是英语中“科学”的基本解释,翻译过来就是“科学,是系统的知识,来自于观察、研究、及实验。”
由此我们不难看出,科学是要有事实依据的,“观察、研究、实验”的对象不外乎是事实,而且还必须有系统性。而“事实”是客观存在,不论你是否去观察它,研究它,做实验,都不会影响事实的客观存在。
再来看一个实例。砒霜自古就可被用作杀人的毒药,但当时人们并不知道其化学成分,也不知道其在人体内的药理作用生理反应及致死机理,但这并不影响用其毒死人这一客观事实。
还有农村的大妈也未必知道什么叫受精卵,孵化小鸡的温度是多少度,但这也并不影响她用母鸡孵小鸡。
再回到前面说的给大闸蟹喂避孕药催肥的问题,首先需要认定的是是否存在这样的事实,而不是去寻找所谓的科学依据,更不是以所谓的没有科学依据来否认这个问题的存在。要确认一个事实可以有多种手段,调查、取证、暗访、甚至侦查,都可以用于查出一个事实是否存在。在黄鳝等一些淡水鱼的养殖行业里,使用避孕药是一个已经被证实了的事实。那么在大闸蟹的养殖中是否存在这一现象?是通过调查取证来弄清事实的真相,还是以所谓的没有科学依据来认定事实不存在?
再来看看什么叫“科学依据”。不能明确的阐述事物的作用机理,估计就是该教授所说的没有科学依据了吧?如果真是这样的话,那么这种“科学的精神和科学的态度”就不只是贻笑大方那么简单了,跟草菅人命都能沾上边了。这可不是笔者危言耸听,以现在已经家喻户晓的三鹿奶粉案为例,通过检测奶粉中氮的含量来推算蛋白质的含量不可谓不是“科学的依据”,然而不法分子恰恰就钻你这个“科学依据”的空子,通过添加三聚氰胺来满足了这个“科学的依据”,从而造成了众多婴儿受害的严重后果。
从1919年的“五四运动”算起,这个“赛先生”传入中国也有近百年了。然而我们的高等学府里的教授(肯定是要归入科学家的行列了)却有着这样的“科学精神和科学态度”。笔者不禁从心里疑惑,这到底是科学的悲哀还是我们这个国家的悲哀?