目 录
一、黑茶产业现状概况.........................................................3
（一）、黑茶的发展历史.......................................................3
（二）、黑茶产业发展现状.....................................................4
（三）、黑茶的加工工艺与品质特征.............................................5
1、黑茶的加工工艺.........................................................6
2、黑茶的品质特征.........................................................7
（四）、黑茶的保健功效.......................................................8
二、黑茶的区域分布..........................................................9
三、湖南黑茶品牌的现状分析..................................................10
四、湖南政府的大力支持黑茶发展..............................................11
五、湖南黑茶品种分类统计....................................................13
（一）湘尖.................................................................13
（二）花砖.................................................................14
（三）茯砖.................................................................15
（四）黑砖.................................................................17
（五）千两茶...............................................................17
六、金融危机下黑茶市场分析..................................................19
（一） 湖南黑茶“异军突起”................................................19
（二） 茶价平稳两年升值50%.................................................20
（三） 黑茶市价............................................................21
（四） 西北少数民族“生命之茶”.............................................21
（五） 日韩视黑茶为减肥饮品.................................................21
七、解析2009年黑茶市场....................................................22
（一）渠道环境分析.........................................................22
（二）黑茶交易市场分析.....................................................22
（三）大型茶企营销方式分析..................................................23
（四）茶企营销新概念.......................................................24
（五）茶叶营销新思路.......................................................24
（六）名牌茶叶发展分析.....................................................25
（七）需求.................................................................26
（八）供给.................................................................27
（九）竞争状况.............................................................29