近日山东省畜牧兽医局畜牧处副处长王丰强在接受采访时，认为猪价持续高位运行的原因是多方面的，“一方面就是供应相对来说还是紧张。整个产业，从养殖到屠宰加工，包括饲料、原料、人工防疫，成本都在增加。尤其仔猪的价格上涨得太厉害，去年同期是45块/公斤，今年95块钱/公斤，基本上是翻了一番。”

随着价格上涨，生猪生产开始逐渐恢复：全省一万多家规模猪场生猪存栏连续六个月增长，能繁母猪连续五个月增长。今年以来，全省新建改扩建的规模猪场达到1228个。7月份，牧元、新希望、六和、金锣等二十家龙头企业生猪能繁母猪的存栏量，比去年底分别增长了69%和92%。

对于猪价未来走势，山东省畜牧兽医局畜牧处副处长王丰强预计，“九、十月份以后，随着消费旺季的到来，对价格的上涨会形成支撑。但随着生猪产能陆续释放，市场的供应会集中大量增加，估计猪肉和生猪价格大幅上涨的可能性不大。”

但是截至8月11日，被纳入猪产业的25家上市公司多数已经发布业绩预告，或者正式的半年报，利润表现十分惊人。

仅以17家发布业绩预告的公司为例，除正虹科技、益生股份外，其他15家主营及具备一定生猪业务的上市公司，上半年业绩全部实现增长，平均增幅达983.17%。

上述成绩，也创下了生猪养殖业半年度的盈利纪录，如牧原股份中报利润达107.8亿元，大财顾问发现此数据明显高于2019年下半年猪猛涨期间的62.7亿元。这使得该公司利润规模，目前可以排到已披露半年报上市公司中的第二位，仅次于贵州茅台。

究其原因，还是在于产品价格的坚挺。虽然二季度国内生猪出现阶段性回落，相关企业出栏价格走低，但5月底开始触底反弹，当期生猪销售均价继续维持高位，这成为了上半年养殖企业利润爆量的关键。