到对外经贸大学去问一问，94年以前我曾经买过一本《外贸商品学概论》，编的不错。

基本是按照过去专业外贸公司经营的范围编的，按照五金矿产，服装纺织、工艺、土畜产、等大类分的，包括生产工艺，成交的计量单位，检验的质量标准等

由于这本书被别人借了不还，我记不清是不是有每种商品的英文表述了，好像是没有，这是缺陷之一。

另外，可以参考一些过去商业经济专业的教材《商品学》，东华大学编的一本《纺织品商品学》也不错