如果学校食堂服务质量很好（当然主要是菜啊、馒头啊、环境啊……）学生收拾收拾很好，但是如果不成立的话似乎会遭到学生的“报复行动”——他们不仅不收拾反而有可能更加破坏。这就是博弈啊，学生付了费却得不到相应的服务，更甚至奉献劳动，可能么？

对，一专多能，人尽其才

提高餐厅饭菜的质量，同学们心情好了制造的垃圾也会少，这样可以减少大妈的工作量，本来需要两个人干的活，这时一个人就可以完成了。我一同学在餐厅吃饭，最后把菜都倒在桌上了，太难吃了，这要多大的工作量才可以打扫干净啊。利润就是收入减去成本，在无法改变成本的情况下增加收入就可以了。

呵呵，有意思啊

中国商人的通病。节流。多想想怎么开源。。。。

我挺赞成9楼的看法。。

每份菜少给点

4种方法:1,降低饭菜成本,偷工减料 2,更换饭菜谱,譬如原来供应包子,现在统一供应xx汤包,将客户往高端培养,将垄断的优势发挥到极致 3,降低老板等工资,压低采购成本 4,通过内部交易,通过物价部门进行统一定价.
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作为商人,1如果是擦桌子的是自己某某亲戚,不可能开除,如果不是,作为一个精明的商人肯定不会多用一个闲杂人等(体制内食堂例外),2当成本大大增加时,必然会导致5种情况:a,食堂采购与供货商 ,b,食堂制作菜肴的成本,c,食堂与学生,d食堂内部结构是否精简,e,食堂与定价
当c,d,e都不动的时候,食堂所要做的就是a和b,这里面没有什么博弈可言

上楼的分析方式和策略不失为经典。。。

不错，不能节流那就只有开源

如此，可以解决更多大妈就业问题了。。。

销量的增加+成本的减少是企业利益增长的模式！！所以动员学生多多在食堂就餐，食堂把饭菜搞的可口点，多放点盐水！菜的价钱采购能压就压吧!阿姨的服务亲切点！！

版主高见，关键的问题其实是把蛋糕做大。

孔子有的话其实蛮害人的：不患寡而患不均，不患贫而患不安。

其实经济改革恰恰相反，如果人人分配均等，则能力强的不能向前，最后势必人人均而寡；只要保证大家起点公平，保证每个人的基本权益，那么大妈、学生、食堂都在一个相对竞争的状态，最后肯定能实现丰足意义上的均等。