糖、谷物以及油类作物价格飙升，使2010年12月份的粮食价格创历史新高，已经超过2008年引起全世界骚乱的粮食危机的水平，达到1990年以来最高值，
案例
印度 洋葱危机引发骚乱
在亚洲，印度洋葱价格去年12月中旬飞涨，每公斤洋葱的价格已经涨到约合10元人民币,价格上涨了的５倍，与芒果价格相当。如果与更早的2009年初相比,眼下洋葱价格涨了7倍。在印度一些地区引发了骚乱。另外，黑胡椒、豆蔻和姜黄的价格已创历史新高。而黑胡椒、豆蔻和姜黄等是印度人非常喜爱食用的食物配料！

玻利维亚 爆发燃油补贴风波

莫桑比克 面包涨价抗议不断


　造成粮食需求增加的主要原因，一是欧美等西方国家大力发展生物燃料,造成汽车与人争粮的局面。二是许多新兴市场经济快速增长,居民饮食习惯改变导致全球粮食需求发生结构性变化，引发需求猛增。
　　除供求关系外，投机资金炒作也是今年粮价飙升的一个重要原因。
　　芝加哥奥林巴斯期货公司高级市场分析师查尔斯·内多斯指出,尽管投机性基金只是价格走势的追随者,但大量投机性“热钱”的涌入对粮食价格波动产生的杠杆效应不容小觑。
　　消费者成受害者
　　一名英国的大厨哈里·纳加拉杰说:“我们的供货商……明显抬高了价格。我们也只能转嫁到消费者身上。”



一些大宗农产品交易员把注意力对准南美，他们提出,随着“拉尼娜现象”在阿根廷、巴西和美国等主要粮食产区加剧干旱，粮食必然进一步涨价。


粮农组织首席经济学家阿巴西安则指明说，“认定现在就是最高价格将是愚蠢想法”。