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二楼的解释在微观经济学理论上是说得通的,但现实中针对蔬菜这一类的产品,其实市场需求并没有饱和。中间商在蔬菜的销售过程中对菜农处于垄断地位,而对消费者也处于垄断地位,这就形成了一个双重垄断,一方面,压低菜农的售价,另一方面抬高零售价格,从中获得巨额利润。消费者的需求并没有得到满足,只是由于这是一个垄断竞争市场,定价权在蔬菜中间商,而面对过高的价格,消费者只能放弃消费;蔬菜不易保存,菜农也只得低价卖给中间商,从而形成价格不断上涨,但是菜农收入却不增加,而消费者为之付出的代价也增加。