【报告篇幅】：90
【报告图表数】：144
【报告出版时间】：2020年11月
【报告出版机构】：恒州博智(QYR)食品及饮料研究中心
霉菌蛋白主要用于以下应用：肉类替代品、宠物食品、饲料。而肉类替代品是使用最广泛的群体，在2019年约占日本市场的62%。
分类主要有食品级与饲料级。2019年食品级霉菌蛋白约占日本市场的98%
Quorn/Monde Nissin Corporation、3fbio Ltd、Mycorena都是日本霉菌蛋白市场的主要参与者。
2019年中国霉菌蛋白市场规模达到了XX亿元，预计2026年可以达到XX亿元，未来几年年复合增长率(CAGR)为XX%。
本报告研究中国市场霉菌蛋白的生产、消费及进出口情况，重点关注在中国市场扮演重要角色的全球及本土霉菌蛋白生产商，呈现这些厂商在中国市场的霉菌蛋白销量、收入、价格、毛利率、市场份额等关键指标。本文也同时研究中国本土生产企业的霉菌蛋白产能、产量、产值及市场份额。此外，针对霉菌蛋白产品本身的细分增长情况，如不同霉菌蛋白产品类型、价格、产量、产值，不同领域霉菌蛋白的市场销量等，本文也做了深入分析。历史数据为2015至2019年，预测数据为2020年至2026年。
主要厂商包括：
    Quorn/Monde Nissin Corporation
    3fbio Ltd
    Mycorena
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
    食品级霉菌蛋白
    饲料级霉菌蛋白
按照不同应用，主要包括如下几个方面：
    肉类替代品
    宠物食品
    饲料
国内重点关注如下几个地区:
    华东地区
    华南地区
    华中地区
    华北地区
    西南地区
    东北及西北地区
本文正文共9章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、产品细分及中国总体规模（销量、销售收入等数据，2015-2026年）；
第2章：中国市场霉菌蛋白主要厂商（品牌）竞争分析，主要包括霉菌蛋白销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析；
第3章：中国霉菌蛋白主要地区销量分析，包括消量及份额等；
第4章：中国市场霉菌蛋白主要厂商（品牌）基本情况介绍，包括公司简介、霉菌蛋白产品型号、产量、价格、产值及最新动态等。
第5章：中国不同类型霉菌蛋白销量、收入、价格及份额等；
第6章：中国不同应用霉菌蛋白销量、收入、价格及份额等；
第7章：供应链分析；
第8章：中国本土霉菌蛋白生产情况分析，包括中国本土市场霉菌蛋白产能、产量、消费量及需求量，以及主要本土厂商产能、产量及份额等；本章同时也分析中国市场霉菌蛋白进出口情况；
第9章：国家政策及规划对霉菌蛋白的影响分析，如一带一路、新基建、“国内大循环为主体、国内国际双循环”循环论、粤港澳大湾等国家战略规划等。
第10章：报告结论