2019年全国海水养殖业产值3575.29亿元，淡水养殖业实现产值6186.60亿元。我国水产品产量主要来自水产养殖，水产养殖产量仍然保持稳定增长，2019年，全国水产品养殖产量为5079.07万吨，同比增长1.76%。
水产养殖发展稳重有进
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。
水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。
精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。
高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。
随着全国渔业系统积极推进渔业供给侧结构性改革，渔业经济发展稳中有进，产业更绿、效益向红。2019年全国海水养殖业产值3575.29亿元，淡水养殖业实现产值6186.60亿元。

我国水产养殖是中国农业结构中发展最快的产业之一。我国水产品产量主要来自水产养殖，水产养殖产量仍然保持稳定增长，2019年，全国水产品养殖产量为5079.07万吨，同比增长1.76%。

渔业养殖结构调整加快
2019年我国海水养殖产量为2065.33万吨，同比增长1.68%;淡水养殖产量3013.74万吨，同比增长1.82%。

在水产品产量增速放缓以及养殖面积稳定的背景下，渔业养殖结构调整加快。2019年全国水产养殖面积710.85万公顷，同比下降1.13%。

2019年在水产养殖面积汇总，海水养殖面积为199.22万公顷，同比下降2.49%;淡水养殖面积为511.63万公顷，同比下降0.59%。

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