真的假的呀,帮我判断一下.

姚鸿恩

两会和“3-15”后，食品安全，仍然是百姓关注的问题。

回想起3月13日的新华网报道，农业部危副部长出席记者招待会，“关于农产品安全，他解释，这几年下来，三聚氰胺限量值检测合格率百分之百，就是没有三聚氰胺的添加”。

然而，有媒体透露：据美国FDA发布的2011年2月FDA拒绝进口食品情况，中国共有56款食品被拒绝进口，其中有4款食品另加1款鱼饲料被检出三聚氰胺。

我刚查了美国FDA的官方网站，确实有此拒绝记录。

FDA，是Food and Drug Administration 的简称，是美国联邦**专门从事食品与药品管理的执法机关。它由医生、微生物学家、药理学家、化学家等专业人士组成，通过认证、监管，来确保食品和药物（包括医疗器具）对人体安全有效。它也是个国际医疗审核权威机构，世界上近百个国家，只有通过了FDA认可的材料、器械和技术，才能进行商业化临床应用。

确保进口食品药物的安全，是FDA的任务之一。每个月，都会在其官方网站上公布被拒绝的进口商品名单（Import Refusal Report），可按照产品或国家查询。非常透明。

每个月，中国的商品总是榜上有名。其他国家和地区（包括港台）也会有问题，但中国大陆总是名列前茅（China consistently tops that list）。今年2月，中国共有184款被拒，其中属于食品类的为56款。被检出三聚氰胺的商品如下：
安徽合肥崇商贸易有限公司（wor-biz trading co.，ltd）的糯玉米，

上海爱普食品工业有限公司（Aipu Food Industry Co Ltd）的水解植物蛋白，

福建晋江协翔贸易有限公司（JINJIANG XIEXIANG）的马铃薯片，

广东东莞胜发食品有限公司（Dongguan Sheng Fa Food Factory）的低筋粉蛋糕。

    福建晋江奇美礼品宠物工业有限公司（Jinjiang Qimei Gifts and Favourite）的鱼饲料。

各个商品的报告都明确指出，“此商品显露带有或者包含食物添加剂，即三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物”（The article appears to bear or contain a food additive, namely melamine and/or a melamine analog）。

如此看来，“这几年下来，三聚氰胺限量值检测合格率百分之百，就是没有三聚氰胺的添加”，可能指的是国内市场。或者，就是中国的“限量值检测”的标准跟美国的不同。不管怎么说，美国很认真，商品被拒绝了。

被拒绝的其他食品，我查了查，大体存在如下问题。


全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合于食用的物质（consist in whole or in part of a filthy, putrid, or decomposed substance or be otherwise unfit for food）。如：
浙江顺达进出口贸易有限公司的香菇和黑木耳（ZHEJIANG SUNTECH IMPORT & EXPORT CO., LTD -DRIED MUSHROOM-BLACK FUNGUS），

广西桂平Guandeli食品有限公司的干百叶（Guangxi Guiping Guandeli Food Co Ltd  DRIED BEANCURD SHEETS）。

含有沙门氏菌，一种可能伤害健康的有毒有害的物质（contain Salmonella, a poisonous and deleterious substance which may render it injurious to health）。如：
青岛康大食品有限公司的兔肉（Qingdao Kangda Foodstuffs Co., Ltd. No.2 Refrigeration Factory-rabbit），

海口海南通威水产品食品有限公司的冰冻的农场养殖鲳参鱼（Tongwei Hainan Aquatic Products Co., Ltd, -FROZEN FARM RAISED GOLDEN POMPANO）。

含有新的兽药（contain a new animal drug）。如：
广东阳江Yelin Hoitat 速冻海鲜食品有限公司的裹面包屑去壳去肠留蝶状尾巴的白虾（Yelin Hoitat Quick Frozen Seafood Co., Ltd, -WHITE SHRIMP BREADED PEELED & DEVEINED BUTTERFLY TAIL-ON）

广东顺德龙昌烤鳗有限公司的烤鳗鱼（LONGCHANG ROASTED EEL CO.,LTD,-ROASTED EEL）。

带有或含有不安全的颜色添加剂（bear or contain a color additive which is unsafe）。如：
广东中山Guangyu进出口公司的腌制橄榄（Zhongshan Guangyu Import Export- PRESERVED OLIVE） ，

佛山创志经贸有限公司的干柿饼（FOSHAN CHUANGZHI ECONOMY & TRADE CO., LTD，- DRIED PERSIMMON） 。

还有其他的问题，如：含有杀虫剂，混有次等品，包装说明与物品不相符，等等。有的食品是同时存在几个问题。

被拒绝的食物，基本都是给美国的华人超市的。美国华人都有“饥不择食”的思乡的胃。所以，虽然中国商品每月总是在被拒绝进口报告里名列前茅，但不安全食品仍然混在货柜中源源不断地运向美国，前赴后继，百折不挠。被查出拒绝后，应该不会倾倒入洋，通常返回祖国。所以在国内，你若看到“出口转内销”的食品，最好不要心动，除非你是“久经考验”的抗毒美食家。

上周末我在美国超市买了盒绿茶，160袋，共320克，因是百分之百有机的（100% ORGANIC），比较贵，7.38美元。盒子后面注明是中国产品（Product of China），但出品的美国公司是家老字号，所以质量应该可以放心。中国出口商蒙人也是看对象的，对华人超市自家人，肆无忌惮一些；对美国超市美国人，则比较收敛，前几年虽曾被查出给美国超市的食物含有三聚氰胺，不过那都是猫食、狗食。