通货膨胀确实是一种货币现象，当货币供给大于需求时，很容易出现通胀现象。为了抑制通胀，应该提高基准利率，以缓解货币贬值的程度。但提高利率和货币市场因为供给过剩导致市场利率下降是两回事。提高利率是通货膨胀的应对之策，而市场利率是货币供求的自然均衡。至于人们的行为，还会根据利率提高的程度，以及实际通胀的程度做出选择，如果提高利率没有赶上通货膨胀的增速，就不会出现增大储蓄的行为，而减少货币供应，也是抑制通胀的治本之策。

你应该先理解央行体系，日本和欧美的经验告诉我们货币供给大于需求不一定会导致通胀。没错央行控制货币量和利率，但是央行只能增加商业银行的资金量，如果商业银行得把钱全部都投资或者借出去，那么必然通胀。但是企业没投资需求，消费者没有消费需求，大量的钱积压在商业银行户头，那么就不会通涨。
当通胀发生时，提高利率会收紧商业银行的放贷，从而减少企业投资和消费者的消费活动，导致经济降温。