分享经整理后的联合国粮农组织统计数据库（FAO STAT）粮食与农业原始数据集。所搜集资料的最长统计时间跨度位于1961-2019年区间。
文件中各指标的具体含义可参照FAO的解释，最后访问网址：https://www.fao.org/food-agriculture-statistics/en/。

粮农组织的主要任务之一是支持成员国发展其统计系统的能力，使它们能够收集、传播和使用相关、可靠和及时的数据。通过加强各国在这一领域的能力，粮农组织有助于为国家、区域和全球基于证据的行动提供关键的分析和决策支持工具。
为了满足对高质量和国际可比统计数据日益增长的需求，粮农组织制定、实施和推广方法和标准，以指导国家数据生产者编制和使用可靠的统计数据。特别是，组织致力于向国家统计系统提供国际公认的定义、概念和分类以及方法指导，以编制与粮食和农业有关的高质量统计数据。