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现代化的储粮黑科技
olympic
2022-6-23 12:30:26
面制品业务建立了覆盖珠三角的经销商联盟，辐射终端网点2000多个
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att006
2022-6-23 12:31:05
谷物小麦制粉采用先进的“五皮八心二渣二尾”的长粉路生产工艺，对小麦进行精细研磨，分等级取粉
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linay05
2022-6-23 12:31:48
“每个环节的工序较多，我们采用面粉行业最先进的小麦擦皮除菌、小麦色选、面粉高频在线杀虫等高端专业设备，生产工艺先进，产品质量稳定
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olympic
2022-6-23 12:33:17
广州市粮食集团相关负责人介绍，大米产品按类型可分为籼米、粳米、糯米，按收获季节可分为早造米、晚造米
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att006
2022-6-23 12:35:26
长粉路工艺大幅提升了小麦的出粉率
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olympic
2022-6-23 12:36:08
粳稻一季种植，而南方籼稻两季种植，晚造米因生长期长，品质优于早造米，晚造米11月上市至次年3月品质最佳
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linay05
2022-6-23 12:36:09
（面粉加工车间）
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olympic
2022-6-23 12:38:59
新鲜大米呈自然乳白色，而陈米因氧化作用色泽偏暗,市场销售大米都会进行抛光处理，所以并非越亮越好，过度抛光的大米会造成营养物质散失，除看色泽外还得闻米散发的气味，新鲜大米有自然米香味
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att006
2022-6-23 12:39:47
从制粉工段生产汇集而来的不同基础面粉的面筋数量、质量、弹性、延展性、灰分都不一样
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linay05
2022-6-23 12:40:30
小麦皮层经过五道循序研磨剥刮才能将麸皮的胚乳剥刮干净，最终产生副产品麸皮
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olympic
2022-6-23 12:41:50
米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的
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att006
2022-6-23 12:44:08
而在大米加工车间，经过碾米、筛米、抛光、色选等一道道工序，稻谷变成了带着浓浓米香的新鲜大米
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olympic
2022-6-23 12:44:41
碎米含量多影响米饭成型和口感
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linay05
2022-6-23 12:44:51
最后为配粉打包环节
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olympic
2022-6-23 12:47:32
建议适量购买大米，尽量购买预包装产品而非暴露在空气中的散装大米，拆包后建议倒入能隔绝空气的容器或放冰箱储存，延缓大米品质变化
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att006
2022-6-23 12:48:29
另一方面又可以避免过度加工，最大限度保持大米的营养成分；同时采用先进的光电色选设备，剔除大米中的异色粒和杂质
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linay05
2022-6-23 12:49:12
为了控制调节最终的面粉产品质量稳定，以及满足不同以面粉为原料加工的食品需要
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olympic
2022-6-23 12:50:24
不同于以往的人工检验、手动扒粮，在质量检测的第一道关口
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att006
2022-6-23 12:52:50
  广州市粮食团相关负责人介绍
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olympic
2022-6-23 12:53:15
小麦“不落地”式进仓，整个过磅过程司机一个人就可以完成
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linay05
2022-6-23 12:53:33
大米车间配置了一条日加工稻谷300吨的生产线和两条日加工200吨的精制米生产线，可年产大米12万吨
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olympic
2022-6-23 12:56:06
　　走进智慧粮仓内部，满满的都是“黑科技”
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2022-6-23 12:57:11
成品仓仓温常年控制在18℃，粮温保持在20℃以下，最大限度保障粮食的新鲜度
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linay05
2022-6-23 12:57:54
物流：每天超千吨粮油产品运到各商超市场
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olympic
2022-6-23 12:58:57
有高清可视探头和337个感应器对粮堆内的温度、湿度、虫害、气体含量等进行实时监测和监控，并同步显示数据到智慧粮库管理系统平台上，遇到异常情况就能及时发出预警，提醒人员提前进行干预
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att006
2022-6-23 13:01:33
同时，还构建了强大的产品销售网络
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olympic
2022-6-23 13:01:48
库区还设有专门气象站，实时监测降水量、风速、风向、气温、大气压等，真正实现了粮食储藏看得见、管得住
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linay05
2022-6-23 13:02:15
为了保证新鲜的粮食以最快的速度到达市民手中，从南沙谷物加工出来的成品大米，直接装车运送到市区配送仓库，执行“先进先出”原则，提高成品仓内粮食的周转率
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olympic
2022-6-23 13:04:39
用电化学传感器和气调模块实现仓内真空，防止虫害、霉变的同时，还能最大限度地“锁住”粮食的营养成分，确保每一粒粮食新鲜不变质，从而达到了科技储粮、绿色储粮的目的
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att006
2022-6-23 13:05:54
此外，广州市粮食集团在广州还有近百间自营终端“8字便利店”，主销“岭南穗粮”粮油产品
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