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import matplotlib
matplotlib.rcParams['font.sans-serif'] = ['SimHei']     # 显示中文
# 为了坐标轴负号正常显示。matplotlib默认不支持中文，设置中文字体后，负号会显示异常。需要手动将坐标轴负号设为False才能正常显示负号。
matplotlib.rcParams['axes.unicode_minus'] = False

中文显示不出来还可能是因为本地字体库里面没有你设置的那种字体。可以根据以下命令进行字体文件查找，对照看看自己设置的字体是否已经存在于本地字体文件中。若没有，需要自行下载或者换一种本地字体文件中存在的字体，即可解决python绘图过程时中文无法显示的问题。
import matplotlib.pyplot as plt
from matplotlib.font_manager import fontManager
print(fontManager.ttflist[0])   #查找字体文件的路径