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2011-06-22
据中国之声《央广新闻》报道,国家发改委网站的消息显示:预计后期猪肉价格可能还将上涨。国家发改委价格司负责人今天(22日)在发改委网站以答记者问的形式指出,由于目前猪肉价格涨幅大幅度低于生猪价格涨幅,预计后期猪肉价格可能还有一定程度的上涨。一句话点评:价格依然坚挺,尽快启动国家储备,抑制价格过快上涨。  
*延伸阅读
据国家委监测,6月份第2周,34个大中城市生猪平均出场价格达到每公斤17.62元,比去年(2010年)同期上涨79.2%。我们注意到,有报道称 “生猪价格超过历史高点”、“再创新高”,甚至认为猪价上涨可能再次引发价格总水平上涨。对于这一观点,要做客观的分析。
首先,当前生猪价格同比涨幅很高,这是客观事实。但同比涨幅高,主要是由于去年同期猪价过低造成的。从绝对值看,去年6月初,生猪价格为每公斤9.8元,处于2008年3月以来的最低水平;从判断生猪饲养盈利水平的猪粮比价来看,正常情况下6:1为盈亏平衡,但去年6月初下降到4.76:1,生猪饲养处于亏损状态。之后,在国家启动冻肉收储和生猪生产自身周期性变化规律作用下,猪价逐步上涨,累积到现在,就表现为同比涨幅很高。
其次,当前生猪价格与2008年3月份的价格基本相当,是近年来的高点,但仍处于合理区间。2008年以来的三年中,我国土地、饲料、劳动力成本提高较多,生猪价格相应上涨也是正常的。同时,从判断生猪饲养盈利水平的猪粮比价来看,目前全国平均猪粮比价为7.66:1,出栏一头100公斤的育肥猪可获利300-400元,处于正常偏高一点的水平。
最后,从后期走势看,生猪养殖效益的好转,有利于进一步调动养殖户补栏的积极性,增加后期市场供应,进而有利于猪价稳定。据农业部统计,5月底全国生猪存栏量4.53亿头,环比增长0.8%,同比增长4.4%;其中,能繁母猪存栏量4710万头,环比增长0.32%,同比增长0.21%。这与2007年生猪生产明显下滑、市场供应持续偏紧的情况有较大不同,生猪价格后期继续大幅度上涨的可能性不大。
当然,我们也要看到,由于目前猪肉价格涨幅大幅度低于生猪价格涨幅,后期猪肉价格可能有一定程度的上涨。
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2011-6-28 19:31:27
这个判断,正确
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2011-7-4 09:33:35
其实探究我国猪肉价格波动起伏的背后,凸显了我国对经济方式干预的原始性、粗暴性。
我国目前生猪饲养方式以小规模养殖为主要模式,其对市场价格反映强烈,对市场风险几乎没有什么抵抗力。因此,生猪价格下跌时,国家没有适时地采取保护措施,大批的小规模养殖户倒闭,酝酿了下一期猪肉供应的吃紧;而当生猪价格因为供应紧张初现上涨时,大批的小规模养殖户又开始经营,ZF在此时也往往因价格上涨出台鼓励、补贴政策,导致生猪养殖规模迅速扩大,从而注定了下一轮出现的供过于求的局面。

因此,一方面应该扩大生猪养殖规模,提高养殖户对市场风险的承受力,另一方面需要ZF改变头疼医头、脚疼医脚的管理办法,采用更加科学的调控手段,方能避免我国猪肉价格出现大幅度的、周期性的波动。
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