索迪斯成立于1966年，在法国运营。该公司从事“其他食品服务”行业（ISIC:5629）。该行业属于更广泛的“食品和饮料服务”（ISIC:56）行业，包括提供适合即时消费的完整膳食或饮料的食品和饮料供应活动，无论是在传统餐厅、自助餐厅还是外卖餐厅，无论是有座或无座的永久或临时看台。决定性的是，提供适合即时消费的餐食，而不是提供餐食的设施。该公司的首席执行官是皮埃尔·贝隆。

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