二、恩格尔系数（一）中国各省份城镇与农村恩格尔系数（1978－2019）
恩格尔系数是很多研究需要涉及的一个重要变量，整理了改革开放至以来，1978-2019年我国31个省份城镇与农村恩格尔系数，资料中所出现的数据来自于《中国统计年鉴》《中国城市统计年鉴》《中国农村统计年鉴》《中国社会统计年鉴》、各省份的统计公报以及其他统计年鉴。

（二）300多个地级市恩格尔系数（1978－2019）