那贷记主营业务收入的时候，应该借记什么呢

借记现金或者银行存款或者应收票据或者应收账款。。。

一组分录反映一个经济业务/交易，这个活动中有两个动作，一是销售活动，相关收入与收款；二是商品活动，相关库存和成本
借 银行存款  贷 销售收入，反映的是销售活动，和收入、收款相关
借 销售成本 贷 库存商品，反映的是商品实物运动，和库存商品的转移、成本相关
反映经济业务的时候，要注意对应关系

为什么不一次反映？借：银行存款
                                贷：库存商品
                                      利润或者亏损
收入收到的是银行存款，用收入、成本增加了两个科目，不用这两个科目一样能算出利润或者亏损。

其实这牵涉到两种存货的库存方法。
1)期末盘存法 和 2)永续盘存法。
首先商品销售是增加了借记银行存款、应收票据、应收账款等。
但商品销售也减少了存货，这增加和减少的差额正常就是利润。
在资产负债表的这两个项目一加一减资产方总额就会增加了。
这样资产负债表就不平衡了，所以负债方的股东权益也要增加相应的利润才会平衡。
这利润是怎样算出来？其实就是虚账户，就是利润表的收入和费用计算出来的。
销售发生就借记银行存款、应收票据、应收账款等。资产增加了。
也贷记销售收入。其实就是贷记股东权益的子项目当期利润。
费用发生就借记存货，现金，银行存款，或者应付款。
也借记费用。其实就是借记股东权益的子项目当期利润。
这样资产负债表两边就平衡了，利润只是将收入和费用另外造表到期末再将净额放回去。
销售出去的存货是费用。中文翻译不精确，
英语是很精确的。Cost of Goods "Sold" or " Consumed"，Sold 就是不拥有，Consumed就是已经耗费。
而两种存货方法记账方法不同。
永续盘存出库入库都会有记录。
销售发生时候是
借：银行存款    贷：销售收入 （记录收入）
同时也
借：销售成本   贷：库存商品  （记录费用）
期末盘存法不不做入库出库的明细账。
购入存货是
借：采购    贷：应付款（记录购入）
到期末盘存后，确认期末存货多少。才会做结账分录。采购账户清零。
借：存货
借：销售成本   贷：采购  （将这个虚账户清零）
有些教科书还会用期末盘存法去演示。
期末盘存法不适宜存货交易很多的企业。
以前的电脑系统还没有这样先进和普遍，
永续盘存需要记录每一笔出库入库，工作量很大。
现在的电脑系统已经很先进，大部分企业其实都使用永续盘存法。