【简介】
本书收录了新疆农业大学食品科学与药学学院“831食品工程原理”近些年的考研真题，详细参考本书目录。所有真题均不提供答案，仅供参考。

【目录】
2014年新疆农业大学831食品工程原理（B）考研真题
2015年新疆农业大学831食品工程原理（A）考研真题
2016年新疆农业大学831食品工程原理（A卷）考研真题
2017年新疆农业大学831食品工程原理（A）考研真题
【作者简介】
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