商品的成本究竟是什么？或者说，商品成本的本质是什么？这个问题自古以来一直是经济学的一大难题。本人不才，这里大胆地来探究一下。

一个厨师花10块钱买1条鱼，做了一盆红烧鱼，卖30块钱。那么按照我们的常识，也按照现在的经济学的理论，我们认为，这盆红烧鱼的“成本”是10块钱，或者是那1条鱼。为了简单起见，烧鱼时消耗的设备和其它原料，如柴火、油、盐这里均不考虑。

那么那1条鱼的成本又是什么呢？我们继续追下去。

那1条鱼，是渔民抓到的。而鱼是河里天然产生的，随便抓，抓鱼的人不需要向谁购买，所以渔民抓那条鱼的“成本”是0 。

上面一段内容符合我们的常识，也符合现在的经济学理论，应该没有人有不同意见。下面我们继续来探讨。

既然那条鱼的“成本”是0，那么它为什么要卖10块钱而不是0块钱呢？

我们找不到其它合适的理由，惟有一个合适的理由就是：那条鱼消耗了渔民的劳动。

因为那条鱼消耗了渔民的劳动，所以那条鱼的成本实际上不是0，而是“0+渔民的劳动”。所以我们通常对成本的认识是错误的，现在的经济学对成本的认识也是错误的。所以，上面一段内容里，在我们通常认识的“成本”上我特意加上了引号，以示区别。

再看看红烧鱼的成本。那条鱼被厨师做成红烧鱼，又消耗了厨师的劳动，所以那盆红烧鱼的成本是“0+渔民的劳动+厨师的劳动”。那盆红烧鱼的成本就是劳动者消耗在它上面的总劳动。

由此我们可以推出，任何一件商品，它的成本都是人消耗在它上面的劳动。因此，劳动价值论不错。

下面再顺便看看我们通常认为的“利润”是什么。

渔民抓那条鱼卖10块钱，我们通常认为渔民的“利润”就是10块，他净赚10块。实际上渔民在那条鱼上面消耗了劳动，假设他抓那条鱼费了半天工夫，即他消耗在那条鱼上面的劳动时间是0.5个工日，那么卖鱼的那10块钱其实就是渔民0.5个工日的工钱，或者说是渔民的0.5个工日的价格。

厨师一盆红烧鱼卖30块钱,我们通常认为他的“利润”是20块钱。实际上厨师在那盆红烧鱼上面消耗了劳动，假设他做那盆红烧鱼费了 0.25个工日，那么卖红烧鱼赚的那20块钱其实就是厨师0.25个工日的工钱，或者说是厨师的0.25个工日的价格。

由上面两例我们可以看出，我们通常说的利润，其实就是劳动价格。不过，这只是专门对个体劳动者讲的，如果是资本家，就有不同了。

假如一个开饭店的老板，雇上面的那个厨师，同样做一盆红烧鱼，卖30块，老板的毛利润是20块。做这一盆红烧鱼，老板给厨师5块，那么厨师0.25个工日的价格就是5块。剩下的15块就被老板拿走了。