食品检验学,现代食品安全控制技术
浙江工商大学

现代食品安全控制技术课程作业及参考答案.doc
《食品检验学实验》食安1202前四个实验安排.xls
理化检验作业及参考答案.doc
QS认证实务

食品检验学ppt
7第七章ISO22000食品安全体系、QS认证.ppt
5第五章食品法典及相关食品标准.ppt
8第八章食品货架期寿命及安全的预测评估.ppt
9第九章 过程控制的相关硬件及其进展.ppt
4第四章食品安全评价的基本原理及方法.ppt
6第六章 食品GMP.ppt
3第三章 影响食品安全的基本因素.ppt
2第二章食品的基本质量属性.ppt
1第一章食品安全的基本内涵.ppt
10第十章食品安全快速检测技术及其进展.ppt