在全球化贸易的背景下，企业经常需要通过不同的地区和渠道进行货物出口和资金结算。对于内地企业而言，香港作为一个自由贸易港和国际金融中心，常常成为出口贸易的中转站和资金结算的枢纽。然而，出口退税是国家为了鼓励出口而给予出口企业的一种税收优惠政策，其目的是使本国产品在国际市场上以不含税成本参与竞争。因此，出口企业普遍关心的一个问题是：从香港收取出口货款是否会影响其享受出口退税政策？

要回答这个问题，首先需要明确的是，根据中国的税法规定，企业享受出口退税的资格并不取决于收款地点，而是取决于一系列其他条件是否得到满足。这些条件通常包括：出口商品必须符合国家的出口退税率，企业必须具备合法的出口资格，以及必须按照规定的程序完成出口报关、收汇和退税申报等。

当企业从香港收取出口货款时，只要满足上述条件，并且能够证明货物实际出口到境外，理论上是不影响其享受出口退税的。然而，由于涉及跨境资金流动，企业在操作过程中需要遵守国家关于外汇管理和跨境资金流动的相关规定。例如，企业需要确保货款的资金来源清晰合法，且货款的流入符合外汇管理规定。

此外，税务部门在审核出口退税时，可能会对从香港等第三地收取的货款进行更为严格的审查，以确保不存在虚假贸易、洗钱或其他违法行为。因此，企业在操作过程中应保持高度的透明度和合规性，确保所有交易都有完整的商业和法律文件支持。

随着国际贸易形势的变化和反洗钱等监管要求的加强，相关政策和规定也可能发生变化。因此，企业在处理从香港收取的出口货款时，应密切关注最新的政策动态，并咨询专业的税务顾问或律师，以确保其操作不仅符合当前的税收政策，而且遵循所有相关的法律法规。

综上所述，从香港收取出口货款本身不直接影响企业享受出口退税政策，但企业需要确保其操作符合国家的税收政策和外汇管理规定。同时，企业应当保持交易的合法性和透明度，以应对可能的税务审查和监管要求。通过合规的操作和专业的指导，企业可以有效地管理其税收风险，确保顺利享受国家提供的出口退税优惠。