餐 饮

餐饮业态分类及选址要求
   报告
一般餐饮    一般情况下餐饮业态分类及选址要求
       连锁快餐店       普通型餐饮         火锅店
      （肯德期卖当劳等）     （中式快餐，商务餐厅）       （小肥羊）
商圈选择    繁华商业街市、车站、空港   商务型餐厅:以商务酬宾为销售对   以大众消费为主，选址于人
      码头，及消费水平中等以上   象，选址于商务区域或繁华街市    口不少于5万人的居住区域
      的区域型商业街市或特别繁   附近，或其他有知名度的街市    或社区型、区域型、都市型
      华的社区型街市      大众餐厅:以家庭\个人消费为主位   商圈
               于社区型或便利型商业街市。
  建筑要求  200-500平米     商务型150~1000平方米、大众型  300~1000平方米 、厨房可
      框架结构;       80~200平方米；      小于营业面积的三分之一；
物     层高不低于4.5米;    除剪力墙或承重墙挡门、挡窗    ...