海底捞员工手册
     海底捞员工手册
  海底捞餐饮有限责任公司成立于1994年，是一家以经营川味
  火锅为主营业务的大型连锁餐饮民营企业。
   公司自成立以来，始终致力于火锅技术的开发与研究，
  在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等
  特色的基础上，不断创新，以风味独特、服务真诚、待客热
  情，“融合川人川味，蜀地蜀风”的文化特色，在众多的消费
  者中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑，使企业迅速成
  长壮大，逐渐形成了自己的风格和特有的品牌。
  公司前身系位于四川简阳市简城镇四知路二楼的“海底捞”小
  火锅店，1994年3月20日开业，当时店里只有6张小火锅
桌，营业面积仅有47平方米。经过全体人员的共同努力
1997年海底捞火锅店营业面积扩到了1500平方米，成为简
阳市知名的火锅店。经过不懈的努力1998年8月公司简阳市
开办了第二家分店，位于简阳市丝棉小区。1999年海底捞从
四川走入陕西，在西安大雁塔开办了西安的第一家分店——
雁塔路海底捞火锅城，进入西安市场后，海底捞以她优质的
服务和实惠的价格很快赢得了广大西安消费者的好 ...