叶予舜

酒店开业筹备详细工作计划表

前言

   酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制
这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与
酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后，首要做下列
事项：

   1．与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解酒
店事务部关于该酒店的经营方向；本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表；

   2．确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报酒店事务部审批；

   3．根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒
店事务部审批。（因为这些职位是马上要到职的）

   4．根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点，办公用品及
所需用具；

   5．草拟二款合同书送酒店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一
款是聘请员工级职位的；

   6．待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准
后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、 ...