餐厅服务训练手册


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            目    录
第一章 小肥羊公司简介．． ．．．．．
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第二章 餐厅服务人员职业规划…………………………………………………………
第三章 优秀餐厅服务员的素质要求．．．   ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
第一节 优秀餐厅服务员应具备的基本素质．．     ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
第二节 优秀餐厅服务员必备的七个要求．．    ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
第三节 优秀餐厅服务员必须具备的四种能力．．     ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
第四节 微笑服务．． ．
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第四章 优秀餐厅服务员的礼仪要求．．   ．．．．．．．．．．．．．． ...