餐饮企业如何寻求
突破？—双种子
双种子蒸品餐厅，中式快餐连锁企业，在东莞各个镇区都建立起了多家分店，可谓是中国式的麦当劳，厨房是开放式的，干净整洁的环境让人吃了放心。还有小孩的“欢乐城堡”，非常受欢迎。 以精美的蒸汤而出名，饭餐、汤类、饮品……特色品种:“牛肉饼饭”，用新鲜的牛里脊肉斩成肉沫，加入配料，再拌以晶莹剔透的马蹄丁，又嫩又滑，爽口爽心…。
双种子蒸品餐厅---原盅蒸汤
1997年11月16日 第一家“双种子”在东莞诞生，1999年迅速壮大，跻身于快速成长的中式快餐品牌之一.2001年开拓广州、深圳市场下一步计划扩张北京、上海、杭州市场并成长为“全国性大品牌”
单店盈利能力低，过往人群多进店人数少，营业额徘徊不前
怎么办？
引进了与麦、肯同样品质甚至更好的西式餐点以更低的价格销售反而不被接受
在广州、深圳苦熬两年，信心不断受挫