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腐乳发酵和腐乳生产中常见的质量问题
打了个飞的
249 0
2024-10-03
腐乳发酵和腐乳生产中常见的质量问题

一、前期培菌
㈠工艺流程


毛霉菌、根霉菌
食品伙伴网 http://www.foodmate.net/
一、前期培菌
㈡主要工序说明 1、生产菌种制备     
食品伙伴网 http://www.foodmate.net/
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