淀粉生产培训课程
华中农业大学楚天学院   粮油加工工艺
本章重点和学习目标
玉米淀粉的工业提取工艺原理、工艺流程和操作要点；淀粉生产副产品的综合利用；变性淀粉制备的工艺原理、工艺方法和操作要点。
华中农业大学楚天学院   粮油加工工艺
生产淀粉原料的条件淀粉含量高、产量大、副产品利用率高原料加工、贮藏、销售容易价格便宜不与人争口粮