日常生活中的食品安全常识培训课件
食品安全在短期内难以有效解决
食品安全没有零风险零风险只是个美好的愿望 将风险降得越低越好，降到风险可控的范围 复杂的客观环境（空气、土壤、微生物等等） 地方保护主义基层监管人员的专业素质不行 一个中小企业众多的行业、一个无序竞争的市场