文化节活动策划方案【活动方案
——火锅文化节策划方案】
　　续2003
年第四届中国美食节在重庆举办后，
2004
年10月第五届中国美食节拟在重庆举办。同时，让世界关注的首届重庆火锅文化节一并亮相。届时，重庆将再次通过美食节的舞台，展示自己的新形象，传播重庆火锅文化，开展国际交流与合作；
另一方面，应不断总结办节经验，打破传统办美食节的方式，让市民融入其中，真正达到
“食以人为本，节以人为乐
”的效果，营造出
“食人合一
”的节日气氛
！　举办中国美食节和重庆火锅文化节，其旨在于提升中国美食与重庆火锅的国际竞争力。然而，当今国际市场竞争的杀手锏有二：一是标准；
二是文化。欣慰的是，重庆火锅实质卖的就是一种标准，一种文化。实践将继续证明，重庆火锅是重庆最能全国化，甚至全球化的特色产业。因此，重庆上下应举全力办好属于重庆、属于世界的重庆火锅文化节。
　　一、活动目的
　　通过节日活动，让世人进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅，从而提升重庆火锅的国际竞争力。
　　二、活动原则
　　安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。
　　三、活动卖点
　　主题化、大众化、互动化。
　　四、活动理念
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