食物中毒应急预案
为保证重庆市涪丰石高速公路工程的建设
有效预防、控制和消除突发食物中毒事件的危害，
能及时组织抢救并针对不同情况，采取简单的救治方法
，保障员工的身体健康与生命安全，维护正常的生产生活秩序
。将事件发生的人员伤害降至最小级别
，特制定本预案
。食物中毒
应急预案主要编制
依据：《中华人民共和国食品卫生法
》《中华人民共和国环境保护法》
《突发公共卫生事件应急条例》
《食物中毒
事件处理办法》
《食品卫生监督程序》
《食品卫生行政处罚办法》
《突发事件》
《重大危险源辨识》
本预案适用于
重庆市涪丰石高速公路工程路面建设
过程中发生的食物中毒的应急处置、响应和救援
。1.4.1
预防为主。坚持“安全第一、预防为主”的方针，加强
食品安全管理，落实
各项食物
隐患控制措施，定期检查各项防范措施的落实，及时
安全隐患，有效的防止事件的发生。设立应急救援小组，并对应急小组人员进行培训，提高应急小组人员处理事件协同应急能力。
开展紧急处置相关知识的培训，提高对事件处理和应急救援综合处置能力。
1.4.2
统一指挥。在应急组长的统一指挥和协调下，通过应急指挥机构及现场总指挥，组织 ...