客房根底学问
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客房部,又称房务部,其工作的重点是管理好酒店全部的客房,通过组织接待效劳,加快客房周转。客房部担负着客人住店期间的大局部效劳工作,其业务范围涉及整个酒店房间和楼层公共区域的清洁卫生、物资用品消耗的把握、设备的修理保养等。客房效劳与管理水平直接影响酒店的声誉和房间的销售,进而影响酒店的本钱消耗和经济效益。客房部组织机构客房部组织机构的模式,因酒店的性质、规模、管理和运行机制的
不同而不同。酒店客房部
2、的组织机构形态有大、中、小型三类。大中型酒店的客房部规模大、机构健全,各个分支机构及每一位员工的职责、专业、分工都很明确,其机构设置如下:
1、客房效劳中心客房效劳中心设值班员、布单领发员,也可设协调员,是客房部的信息中心,负责统一调度对客效劳工作,正确显示客房运转状况,负责失物招领,发放客房用品,管理楼层钥匙并与其他部门进展联络协调等。
2、房务部房务部主要负责客房内的效劳工作。客房楼面由各种类型的客房组成,每一层楼都设有工作间,便于效劳员 ...
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