食品微生物检测基础
食品微生物简介
１微生物的概念２微生物包括的种类３病原微生物的概念４微生物的特性５细菌的基本形态和结构　
  微生物的定义：
  是一群形体细小、结构简单、人肉眼看不见，必须借助于光学显微镜、电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能看到的生物。