科学使用电冰箱
炎热的夏天，冰箱的容量一般都处于饱和的运转状态，随着冰箱里的东西越放越多，各种食物很容易发生串味，加上冰箱内部容易滋生细菌，夏日冰箱内部就很容易产生异味，因此，定期对冰箱进行除味必不可少，而选用安全可靠的冰箱除味剂就是除味妙招。很多人觉得食物放在冰箱里面就安全了，不会腐败，也不用什么保鲜袋包装。殊不知，不管生熟，都会有它本身的气味，冰箱也不透气，不定期清理，久而久之，各种食物的气味就会互相交集影响形成异味，让人大倒胃口。此外，细菌在炎热的夏季特别活跃，它们往往随着食品溜进冰箱。特别是生的食物，就算放入冰箱也会继续代谢，产生有毒代谢物。食品上的细菌可能此时正在相互交叉出现二次污染。从冰箱中取出带菌的食物后，如果不彻底煮熟杀菌，食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，这就是人们所不知道的“冰箱病”。因此，为保护家人健康，夏日冰箱的清洁除味极其重要。
我们购买冰箱的目的，是在于延长食物的保质期，保证我们能够吃到新鲜卫生的食物，但是冰箱并不是保险箱，冰箱只不过是通过低温，来延缓了冰箱里的部分细菌和微生物的过快繁殖。