肯德基企业经营调查方案
肯德基企业基本状况
一、发展历史 肯德基的创始人哈兰·山德士生于美国肯德基州。三十年代初,他就在自己开的汽车加油站里向过往的客人出售自制炸鸡,也就是后来著名的肯德基原味鸡。1935年肯德基州为表彰山德士为家乡菜肴做出的贡献,授予他上校的荣誉称号。上校晚年开始向其他餐馆出售他的秘方,并授权他们使用他的品牌。 肯德基是现在世界上最大的炸鸡快餐连锁企业,在全球80多个国家拥有11,000多家餐厅,每天接待1,000多万名顾客。 肯德基现在属于百胜餐饮集团。百胜集团旗下的品牌还包括必胜客,塔可钟,A&W和Long John Silvers等,是当前世界上最大的餐饮集团。
二、人力资源 肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。 人力资源现状 目前肯德基在全国共有员工50,000多名,餐厅及公司各职能管理人员5,500多名。 企业高层管理者具有较强的使命感、责任感和变革创新精神 “企业中 ...
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