食品安全形势与食品安全法概述
主要内容
一、我国的食品安全形势二、食品安全问题种类及特征三、食品安全法的立法背景、意义与重点解读四、食品安全小常识
2009-11-2
镇江新区食品安全委员会
一、我国的食品安全形势

1.1 关于食品
食品：各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。                     ——《中华人民共和国食品安全法》
2009-11-2
镇江新区食品安全委员会