广东饮食文化讲义课件
广东饮食文化
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粤  菜
粤菜由东江、潮州、广州三地特色菜点发         展而成，粤菜注意吸取各菜系之长，形 成多种烹饪形式---讲究“五滋六味” 五滋：酸、甜、苦、辣、咸 六味：清、鲜、嫩、爽、滑、香
你知道吗?