第九章采购与供货管理
本章学习目标
1、了解采购的原则和方式，掌握采购的质量管理工作；2、熟悉供应商选择和管理的主要内容，掌握采购质量管理的原则和供应商质量控制方法；3、熟悉采购合同的结构和内容；4、了解采购质量验收的内容。
第一节 采购与商品质量
一、采购 1.对采购的理解：（1）狭义的采购讲的就是买东西，扩展开来就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。 2.广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。广义的采购主要有租赁、借贷、交换 。