发酵工艺学菌种选育知识课件
菌种选育目的
生产
科研
青霉素生产菌种选育
1928年，Fleming,点青霉2U/mL
1943年，一农妇的发霉甜瓜上分离到一株产黄青霉，120U/mL
经诱变，WisQ176，900U/mL
目前工业发酵水平：85000U/mL