餐饮具集中消毒单位卫生监督
监管法律依据
《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》 《消毒管理办法》 《消毒服务机构卫生规范》《食（饮）具消毒卫生标准》
监管法律依据
卫生部办公厅关于印发《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的通知卫生部、工商总局、食品药品监管总局《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》