豆腐猪血汤是文文和文爸都喜欢吃的一道
菜，我一般每周或两周做一次给他们吃。文爸说：猪血能帮助人体排除粉尘及有害物质。象我们这样生活在大城市，天天挤公交挤地铁，马路上车子这么多，粉尘吸入身体太多了，吃些猪血可以帮助我们身体排掉这些毒素，对我们身体有好处
的。
        既然猪血对我们身体这么好，而且价钱也比较便宜，现在一盒 2.5 元，以前是 2 元钱。那么就尽可能做得好吃些，经常吃吃吧。
猪血味甘、性温，是解毒清肠、补血养容、
慢地走回到那里，发现那块面包还好好地待在原地。我在四周
排毒养颜的理想食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外，对人体非常有利。另外猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。（资料来自贝太厨房杂志）
营养价值：（以下资料来自百度）