最新版酒店财务部工作计划范文
时间过的好
快,似乎在一个不经意间给人许多考
验,许多宝贵的经
验,我已从事财务工作两个多月的时间了。以下是针对我所在酒店的基本介绍
和XX年酒店财务工作计划的具体情况
：酒店××大酒店是一家文化型酒
店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特
色,所以在餐饮产品品种数量
上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投
入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方
面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管
理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机
制,以保证酒店的利益。刚到财
务,一切都从零开始。作为成本控
管,本岗位的工作责任就是：发现问
题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问
题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过
低,或成本过高等问题。以便于及时发现问
题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出
来,以作书面性汇报。好及时的反应情
况,保证酒店利益不受损
失,将酒店的XX年财务工作计
划1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料
率,同时了解原材料 ...