来源：天津日报

本报讯（记者 张雯婧 见习记者 王音）11月28日从天津市教委获悉，从2011—2012学年度开始，天津市市属高校学生食堂面粉和食用油实行ZF招标采购制度，此举旨在进一步加强高校学生食堂的监督管理，从源头上把控学生食堂食品安全，有效地平抑和稳定学生食堂饭菜价格，让广大学生吃得安全、吃得放心。

据了解，此次学生食堂面粉和食用油实行ZF招标采购的共有16所高校，涉及118个食堂，预计每年集中采购面粉4000余吨、食用油2000余吨。天津市教委在广泛征求各方面意见和建议后，将依托市ZF采购中心，对全市高校食堂的面粉和食用油供应的定点资质进行ZF采购，并通过公开、公平、公正的招标方式，两种物资分别选择不超过3家定点供应商。市ZF采购中心对此次招标采购给予支持，开辟“绿色通道”完善相关手续。今天起，“2012年高校食堂食用油及面粉供应商定点采购项目招标公告”在市ZF采购中心网公布。

从明年开始，天津市高校学生食堂的米、肉等其他大宗物资陆续实行ZF采购。